Authentischer und purer Geschmack durch sowohl traditionellen als auch selbst erstellten Rezepten.
Alle Speisen werden zubereitet aus hochqualitativen Zutaten, die lokal vertrieben werden. Von Fleisch der Fleischerei Hödl zu Tee der Firma Sonnentor werden stets nur die besten Zutaten verwendet, um einzigartige Genusserlebnisse zu kreieren.
Binnen Rekordzeit konnte das Lokal bereits mehrere Listungen in Fallstaff erzielen sowie eine Bewertung des Restaurantkritikers Severin Corti zu seinen Errungenschaften zählen.